马铃薯炖肉是一道很有人气的家常菜, 各地的做法大同?小异,霓虹这边也不例外?,唯一的区别可能就是配菜多了洋葱和胡萝卜。
“笃笃笃笃——”
一阵急促又规律的切菜声响彻餐厅,没一会儿, 料理台上?便多了一堆被码放得整整齐齐的配菜。
手脚麻利地起锅烧水, 白绵下入切好的五花肉块, 等看到?肉微微泛白便又将之从锅中捞出。
等会儿还要?炖煮, 这会儿只需要焯出血水就行。
将水倒掉, 她重新开火,等水烧干锅子温度起来,便加入香料和五花肉一起翻炒。
火苗舔舐着锅底,带来滚烫的热度,锅铲在锅中快速翻过,宛如指挥家手中的指挥棒, 巧妙地引导着肉块在锅中旋转、跳跃,逐渐染上?诱人的色泽。
待火候差不多, 白绵倒入水和土豆,让料理进入下一个流程。
把燃气灶调成?中火,她转身来到?一旁开始处理牛蒡。
牛蒡并不是牛身上?的食材, 而是菊科牛蒡属二年生的草本植物, 有着疏散风热、疏风利咽、散结解毒的功效, 长?期食用对身体很有好处。
种花这边一般是将牛蒡作为菜肴的配料,像炒肉、烧鱼时放一点在里面, 要?么就是制成?药茶饮用。
霓虹这边却开发出了不同?的吃法。
白绵拿起两根山药棍一样?的植物, 用刀背慢慢刮除表面的薄皮, 处理干净后麻利地将它们和胡萝卜一起切成?一指长?的细丝放到?一旁备用。
随后她另外?拿出一个小炒锅,将牛蒡丝和胡萝卜丝一起倒入锅里翻炒。
翻炒的时间大概3分钟, 等到?胡萝卜微微发软时就加入少许白砂糖、生抽、味淋以及很少一点点清酒进行调味。
拿不准时间的可以观察锅里料汁的状态,看到?料汁都收得差不多时便可以出锅了。
最后翻炒一下,她将火关掉,随后拿起早已放在一旁备用的鲣鱼碎和白芝麻撒上?去。
这样?一份美味的金平牛蒡就制作完成?。
将马铃薯炖肉和滑菇汤盛入餐具中,白绵笑着将一托盘香气扑鼻的料理端上?桌。
“久等了,两位的马铃薯炖肉、金平牛蒡以及滑菇汤。”
“多谢。”
宗像礼司礼貌道谢,主?动帮着端菜拿碗。
淡岛世理试着想要?把活儿抢过去,结果?没找到?机会,接过自家室长?递来的筷子,她抿抿唇,低声说道:“谢谢室长?。”
“先用餐吧。”
他笑笑,白玉般的手指拿起筷子,轻轻夹起一筷四四方?方?的土豆,轻嗅了一下那扑鼻的浓郁香气后,才慢条斯理地放入口中——
“好吃!”
淡岛世理微微瞪大双眸,情不自禁地发出一声感叹。
旋即她意识到?自己这样?有些失礼,脸上?不由浮起一抹红晕。
他们家室长?虽然穿着打扮很西式,但实际上?生活习惯比较偏向传统作风,也即“食不言寝不语”这种类型,更别提她嘴巴里的食物都还没完全咽下去,实在有些冒犯。
她赶紧咽下口中美味的五花肉,然后小声说道:“抱歉,因为太美味了一时就……”
宗像礼司愣了一下,随后笑道:“确实很好吃呢,我也被这美味征服了,难怪前来调查过的队员们都会额外?提一句,下次队内聚餐干脆就定在这里好了。”
“这……您确定吗?”
从Scepter 4收到?的沟通函来看,政府那边对结缘餐厅可是抱着警惕的态度,虽然没有明说,可字里