管家说完,很快,几个佣人纷纷赞同地点头。
厨房在那一大一小的霍霍下会变成怎样,无人知晓,但很大概率,太太起床后是吃不到美味早餐的。
而如今在这个家里,谁都知道,先生和小少爷的需求可以先放一边,但要保证太太过得舒心。
立刻有佣人出去买早点。
太太差不多九点就会起来,现在出去买了东西回来刚好卡点。
厨房里的两人对这一切一无所知。
不过,谢以朝到底比谢珩多吃几年饭,他很快想到了一件重要的事,将管家叫了进来。
“你安排人去外面买些太太爱吃的,先准备着。”万一他今天翻车了呢?
谢以朝喜欢万无一失,他不希望因为他的失误让陆溪挨饿。
管家:“放心吧先生,我已经吩咐人去买了。”
谢以朝看他一眼。
管家脸色微变,这才意识到自己说错话了,他有些不安地舔了舔嘴唇,“不是,先生,我不是那个意思……”
谢珩:“噗嗤!爸,陈叔的意思是,他觉得我们做不出陆女士的早餐。”
谢以朝淡淡地瞥着他:“所以你在得意什么呢?”
谢珩的笑容僵在了脸上。
是啊,管家好像也看不起他的厨艺……
管家意识到自己同时得罪了父子两人,他额头微微出汗,赶紧退出了厨房。
谢以朝微微摇头,不甚介意地说:“主厨起来了吗,让他过来一下。”
管家点点头,马上出去叫主厨进来。
谢珩有些看不懂了:“叫主厨进来干嘛,我不用人教,我照着菜谱做就行。”
谢以朝没搭理他。
他下厨不是为了跟谁斗气,或是竞争,做事得以结果为导向,他的目的是做出一道合格的菜,至于是不是完全独立完成并不重要。
很快王主厨一脸茫然地走进来。
他有点懵,不知道先生叫他进来干什么。
谢以朝言简意赅地说:“我准备做一道番茄鸡蛋面,你在旁边看着,我如果做得不对你指点一下我。”
不敢说指点……王主厨很上道,立刻点头,表示他会给谢以朝把关。
他有个疑问不敢说。
番茄炒蛋这种国民家常菜,如果这都需要指点,那他对先生的厨艺表示很大怀疑。
对主厨来说,厨房就是他的地盘,是很重要的,一般都随便让人进来糟蹋东西。
可这是先生……他突然有些担心,却不能说什么。
他忍不住看了看谢珩。
谢珩见他眼神里的不信任,不服气地抬起下巴,自顾自地走到案板边上,忍着恶心拍了拍一块猪肉,“我就不用你帮忙了,我自己能搞定。”
“……”更担心了怎么破?
厨房够大,有三个做菜的位置。
谢珩和谢以朝各占一边,谁
也不影响谁。()
为了表示自己能独立做菜的决心,谢珩很坚决,要求王主厨不要站在中间,去谢以朝那边,他这边不需要指点。
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他不管他爸那边的情况。
昨晚谢珩就想好了,要做鱼香肉丝,这道菜他和陆女士都喜欢吃。
他搜了菜谱,感觉这道菜虽然食材多了点,但只看步骤,并不觉得很难,只要切好食材,调好酱汁,再按照顺序放锅里炒吧炒吧,看上去不是很难。
然而谢珩没想到,他会被一块猪肉给难住。
他平时吃过很多肉,但从没碰过肉。
肉是从冰箱保鲜层拿出来的,冰冰凉凉,还很软,他拿在手里,感觉手感特别奇怪,有点恶心……
还好,他从橱柜里翻出来一双手套,戴上去,再处理肉,这才感觉好一些了。
谢珩先把肉洗干净,再按照教程,把肉用厨房纸吸干水分,放在案板上准备切。
他拿起刀,一脸茫然,横着比划了一遍,又竖着比划。
有点找不到切入点……
王主厨忍不住探着脑袋往这边看,“小少爷需要帮忙吗?我可以帮你切……”
“不需要!”谢珩想要靠自己完成。
切个肉而已,能有多难?
他深呼吸了几下,打算先把肉切成片,才来切丝,虽然没切过,但肯定是这么个顺序。
理论上是这样。
但实际操作起来,没经验还是会手足无措。
刀很快,而肉太软,谢珩想把肉丝尽量切细一点,而且教程说,食材要切得大小均匀,这样受热才均匀,所以他切得很认真,但好几次,他都差点切到手。
谢珩切出了一头冷汗。
但只完成了五分之一。
王主厨实在看不下去了,他从冰箱里取出成品肉丝拿给谢珩,委婉地提醒,“小少爷,用这个吧,这都八点半了。”
出去买早餐的人还没回来。
到时候太太起床,吃不到热饭,算他的还是算他们的?
谢珩有些无奈,他看了眼时间,知道现在情况不妙,不容他倔强,只好憋屈地接过肉丝。
早说啊!害他浪费这么多时间。
他看他爸那边,菜都切好,鸡蛋也打好了,都在准备下锅了。
谢珩有些焦躁。
还好在这时候,谢以朝手机响了起来,他看了眼,是一个股东的电话,他只好放下东西,洗了手,出去接电话。
谢珩眼睛一亮。
他希望这通电话能多聊一会儿!
趁这时间,他又开始忙碌起来,切胡萝卜丝,泡好的木耳切丝,调酱汁……这些全按照教程来,他逐渐掌握了节奏,十分钟左右就全搞定了。
不等他爸回来,他抓紧时间,开火,放油,先炒肉丝。
家里的厨具都是最好的不粘锅,肉丝也控干了水分,放下去没有溅锅,谢珩按照教程,炒到肉丝发白就盛出来,准备下
() 一步。
而谢以朝这会儿也回到厨房里。
听佣人说,太太好像起床了。
他了解她的习惯,她动作慢,要洗漱要化妆,起码得半个小时,刚刚好。
他看了眼谢珩那边的进度。
虽然面上不动声色,动作却不由得加快了些。
还好他这边食材简单,一切都准备好了,可以直接下锅。
谢以朝做的每一步,王主厨都在旁边看着,他甚至还会主动提醒谢以朝,什么时候放油,如何观察油温,怎么给番茄去皮等等。
因此,谢以朝炒出来的鸡蛋,虽然不算完美,但还及格。
接下来就炒番茄,然后把鸡蛋混进去就好了。谢以朝隐隐有些高兴,到这一步,他有自信可以完成。
就在谢以朝炒番茄的时候,谢珩那边也开始下锅炒配菜。
有了刚才炒肉丝的经验,这会儿谢珩心态很放松,甚至忍不住想哼歌。