“为什么咸会和甜融合在一起?”绫辻行人皱眉。
“为了让口味更丰富吧,像寿喜锅的口味就是咸鲜微甜,很美味呢。”安室透端着黄瓜丝和豆芽过来,“我要酸辣口味的吧,比较开胃。”
“好。”
拿出一个大瓷碗,她夹起黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽铺在碗底,随后将过了凉水的细面散散铺在蔬菜上面,再堆上细细的鸡肉丝,最后淋上安室透点名的酸辣酱汁。
酱汁是鸡丝凉面的灵魂,好不好吃全看它。
这酱汁并不复杂,先用葱、姜、花椒煸点葱油出来,然后在葱油中加入生抽、香醋、花椒粉、麻酱、红油辣椒、青红辣椒圈、少许白糖以及一些熟芝麻搅拌均匀就行。
这个配方调出来便是辣口的,如果想要吃甜口就多加
点麻酱和白糖,想要咸甜口就多加麻酱和生抽。()
抽动鼻子嗅了嗅,白绵露出满意的表情,将一大碗面条推到安室透面前。
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“安室先生的辣味鸡丝凉面,请慢用。”
“好香的味道,白桑的手艺太棒了。”
安室透看着眼前色香味俱全的面条,竖起大拇指称赞道。
“你喜欢就好。”
她回以礼貌的笑容,扭头看向绫辻行人,不等她再度出声询问,便听他说道:“我要咸甜味道。”
辣味那个辣度对于他来说有些超纲了,还是咸甜味道安全一点。
“OK。”
点点头,白绵很快做好了他的那份。
将碗推给绫辻行人,她用剩下的材料也给自己做了碗小份鸡丝凉面。
晚宴的时候她是吃饱了,但刚刚调酱汁的时候也被勾起了肚子里的馋虫,便多煮了点面条。分量不多,就一两左右,吃下去也不会撑到。
挑起一筷子送入口中,她幸福地眯起了双眼。
不愧是她,味道棒极了!
举起筷子又往嘴里塞了几口,她看向眼神放空、似乎在发呆的绫辻行人,奇怪道:“绫辻先生在思考案子吗?”
“没有。”
绫辻行人回过神,用筷子插进面条,有些敷衍地随意搅拌了两下便要开动。
白绵赶紧拦下他,无奈说道:“调料都没有拌匀呢,等会儿吃起来咸一口淡一口。”
她抢过他手里的筷子,帮着把面条搅拌均匀。
“好了,这下可以吃了。”
绫辻行人半点没觉得让白绵忙来忙去有什么不对,毫无负担地享用起面前的美食。
垂眸看去,只见红的、绿的、白的、黄的各种颜色混合在一起,还点缀着星星点点的黑芝麻,光是看着就很有食欲。
挑起一筷子面子,浓稠的酱汁顺着面条往下滑落,送入口中,咸香的酱汁与筋道弹牙的面条完美融合,将沉睡的食欲尽数唤醒。
面条美味,配菜的味道也毫不逊色。
花费了一些巧思制作出来的鸡丝鲜嫩多汁、粗细均匀,滑嫩的口感吃起来别有一番滋味。黄瓜丝和胡萝卜丝都极为脆爽,那股蔬菜都有的清甜与醇厚的酱汁交织在一起,不断刺激着味蕾,叫人回味无穷。
咽下最后一口面条,绫辻行人冷漠的神色终于缓和了下来。
不过事实证明心情好了不代表态度也会随之变好,面对一直在向白绵套话的安室透,他说话还是那么不客气。
“时间不早了,安室先生还要骚扰我的助理到什么时候?”
“抱歉,只是觉得和白桑一见如故,所以忍不住多聊了一会儿,并没有冒犯的意思。”
安室透歉然一笑,顺势拿出手机问道:“请问我有那个荣幸和白桑交个朋友吗?”
“可以啊。”
白绵爽快答应下来,掏出手机和安室透交换了联系方式。
她知道他别有用心,但正所谓债多了不愁,蓝染都招惹了,还怕他吗。
将碗筷收到洗碗机里放好,她跟在绫辻行人身后,往楼上套房走去。
安室透也跟着一起,中间还试图将绫辻拐去查案,结果被毫不留情地拒绝了。
“绫辻先生对案子好像不怎么感兴趣的样子,难道是觉得没有挑战性吗?”
“你不也一直围着我们打转吗。”
“这个……”
他摸摸脑袋,露出一个有些尴尬的笑容,将一名侦探新手演得活灵活现。
“其实是因为我完全没有头绪,连从哪里下手都不知道,听说绫辻先生是收到警方邀请前来协助办案的名侦探,就想要从你这里获取一些灵感,也好让毛利先生对我刮目相看。”
“不知道绫辻先生愿不愿意指点我一下?”
绫辻行人侧头斜了他一眼,刚想说话,却被一道尖锐的女高音打断:“快来人啊,杀人了——!!”!
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