105. 第105章 花胶猪肚汤 神仙一般的……(2 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 12646 字 2023-10-16

金祥看着空荡荡的锅,向桃娘露出一个苦笑。

“应该是我娘……把剩下的馒头都拿走了,桃娘,我给你点钱,你出去买些吃的吧。”

桃娘忙说道:“家里有米有面的,买什么呀,姐夫,我下点面条吃吧。”

金祥没有意见,桃娘就手脚麻利地做了起来。

跟着梅娘和云儿学了这几日,别的不说,她现在擀面条的手艺进步了很多,连金祥看了都忍不住夸赞了几句。

很快面条出了锅,两人把剩下的栗子炖鸡分了分,就着面条吃了起来。

热腾腾的面条拌上香甜鲜香的鸡汤鸡肉,别提多好吃了,两人连话都顾不上说,都埋着头唏哩呼噜地吃面条。

放下空荡荡的面碗,金祥还一脸的意犹未尽。

“梅姑娘的手艺真是没得说,这栗子炖鸡的滋味简直绝了!”

桃娘摸了摸肚子,说道:“今天梅姑娘教我们做这个菜了,过两天我试着做做,不过应该没有梅姑娘做的好吃……”

金祥不等她说完,连忙说道:“别过两天了,明天就做吧!你是梅姑娘教出来的,滋味肯定差不了!”

桃娘不好意思地笑了,想了想说道:“那我试试!”

趁着她现在记得清楚,明天就做个栗子炖鸡练练手,正好给杏娘补补身体。

梅姑娘这个师父,她真是拜对了!

那日史延贵气急败坏地回了醉仙楼,不出所料,那些盒子菜做得太难吃,其他几拨人也没讨了好去,最惨的是去南街那一拨,本就是跟朱大等人赔了许多好话才能在南街摆摊的,还白送了他们一伙人每人一大碗饭菜,可那些人只尝了一口就呸呸地说难吃,有几个脾气火爆的直接就给他们一顿暴捶,要不是恰好巡街的官兵路过,只怕几个伙计连人带菜都得交待在那儿。

史延贵既赔了银子,又挨了顿揍,让醉仙楼本就惨淡的名声越发雪上加霜,顿时气得七窍生烟,他把酒楼里的烂摊子交给李厨子处理,自己则直接回了家。

菜谱是史贞娘交给他的,那问题肯定出在史贞娘的身上,史延贵到家就直接叫人去狗尾胡同叫史贞娘,只说家中有要事商量。

偏偏史贞娘刚得了史二太太的吩咐,一听说史延贵叫她回去,只当史延贵果真要打她嫁妆的主意,赶紧找借口把人打发回去了。

史延贵见不到史贞娘,越发认定这菜谱有鬼,想到自己还为了这个假菜谱对史二太太曲意逢迎,满腔怒火就全都撒在了史二太太的身上。

史二太太听说醉仙楼尝试盒子菜结果失败,史延贵还说都是史贞娘的错,哪里肯依,不甘示弱地跟史延贵吵了起来,两人本就是形同水火,如今没了顾忌,更是直接大打出手。

史延贵骂史二太太心里只有女儿,史二太太就骂他心里只有大哥,连自己的儿女都不顾了;史延贵要拿绳子勒死史二太太,史二太太就拎着菜刀要跟他拼命;史延贵威胁要休妻,史二太太就撒泼打滚,说什么左右史大太太已经被休了,索性连她一起休了好了,正好留他们兄弟两个老轱辘棒子作伴。

史家最近正在风雨飘摇之际,史延贵还真不敢休了史二太太。

如此闹了几天,史延贵一个忍不住,伸手推了史二太太一把,史二太太的脑袋撞在桌角上,额头破了个口子,伤口虽不深,却血流满面十分骇人,史二太太顿时就炸了,又哭又骂地将史延贵一顿撕打,挠了个满脸开花。

娘家父母都受了伤,史贞娘又听下人添油加醋地说了好些话,实在放心不下,顾不得还要躲着史延贵,这日带着丫鬟婆子回了史家。

她先去看望了史延贵,见史延贵在房里躺着唉声叹气,几个姨娘通房抢着伺候,倒显得她这个亲生女儿没什么用似的。

好在当着底下人的面,史延贵没好意思张口跟她说嫁妆的事,史贞娘问候了几句,就去看史二太太了。

相比热热闹闹的史延贵那边,史二太太这边就显得冷清多了,只有几个丫鬟婆子在房里伺候,连说话都要压低了声音,免得惹主子不高兴。

史二太太靠在迎枕上,见史贞娘回来也不过是抬了抬眼皮,算是招呼。

“不是跟你说别回来了吗?你这个时候回来,当心你爹又算计你。”

见史二太太伤成这样,还惦记着自己,史贞娘忍不住落下泪来。

“娘,这是怎么回事?怎么就……打成这样了呢?”史贞娘走到史二太太身边,满脸担忧地看着她。

史二太太的头上缠着厚厚的纱布,又是伤又是气的,头痛欲裂,连动弹一下都难受。

“你瞧见你爹了吧?别看娘伤得重,他也别想讨得好去!还说想休我,呸,他要是敢休我,我就把他那些腌臜事都抖搂出去,看他在京城还怎么立足!”

史二太太气喘吁吁地骂了几句,又安慰史贞娘:“你不用担心,娘不过是碰了一下,养几天就好了,你带了这些人出来,家里可怎么办?早点儿回去吧,好好过你的日子,娘家这边不用你管。”

史贞娘抹了把泪,说道:“娘放心,这几日我婆婆他们待我还好,相公的身体也好多了,娘,您和爹怎么就忽然打成这样了?您快告诉我吧,要不然我回去也是放心不下。”

史二太太憋了一肚子气,听史贞娘这么问,索性就告诉她了。

“没什么大不了的,就是你那日拿回来的菜谱,你爹拿去做,说跟梅源记做出来的味道不一样。我呸!你好不容易给他弄来了菜谱,他自己学不会,做不好,倒说起你的不是来了,枉费了你一片孝心!贞娘,以后你别管他,他的良心都被狗吃了!”

史贞娘一愣,问道:“爹照着那菜谱做菜了?说味道不一样?这……不应该啊!”

“我说也是呢,你可是他的亲生女儿,谁害他,你也不可能害他啊!”

史贞娘皱起眉头,百思不得其解。

“那菜谱是雷婆子弄来的,娘别急,我这就叫她过来问问。”

雷婆子被史贞娘叫进了屋,听说要问菜谱的事,连忙竹筒倒豆子把那天的事都说了一遍。

听雷婆子那菜谱是黄丫爹给的,史二太太和史贞娘思来想去,觉得问题怕是就出在黄丫爹的身上。

梅源记在南城这么有名,谁不知道梅姑娘之下就是云姑娘?那云姑娘小小年纪就爹和后娘卖了,是梅姑娘一手把她带到如今这样,她真的还能顾念卖了她的亲爹,背叛梅源记吗?

史二太太跟史延贵打了好几天,现在想到自己有可能是给黄丫爹背锅,就更生气了。

她想了想,说道:“贞娘,你再去你爹那儿一趟,带上雷婆子,把菜谱的事再说一遍。”

这事儿牵扯到了黄丫爹这个外男,无论是史二太太还是史贞娘去查,都不合适了。

再说把这件事交给史延贵,也正好让他自己去查清楚事情的真相,还能还史二太太和史贞娘她们母女俩一个清白。

史贞娘依言去了史延贵那里,让雷婆子把方才的话又详细说了一遍。

史延贵正为一脸的抓伤而烦恼,听说这始作俑者另有其人,不由得勃然大怒。

黄丫爹是个什么东西,竟然敢骗他们史家?还把他害成这样,赔了那么多银子,还得了一头一脸的伤!

收拾黄丫爹这么个小人物,还用不上史延贵亲自动手,史延贵吩咐下去,几个管家小厮就直奔北市口,不到一个时辰的功夫就找到了黄丫爹。

这几日主子夫妻打架,他们下人也没落了好,几个人憋了一肚子气,找到黄丫爹不由分说就是一顿暴揍,连剩下的二十几两银子都搜出来了。

黄丫爹莫名其妙挨了一顿打,被打得头晕眼花,求爷爷告奶奶说了无数好话,才知道是因为自己拿了假菜谱给了醉仙楼,得罪了史家,才挨了这顿揍。

不管黄丫爹怎么赌咒发誓,史家的人都不肯相信,他越是辩解,落在他身上的拳脚就越是凶狠。

直到他屈打成招,承认自己是用假菜谱换银子,又把所有的银子都还给史家,史家的下人才总算是放过了他。

黄丫爹拖着被打瘸的一条腿,摸摸空荡荡的口袋,又是痛又是恨,直接去武家找云儿,却被武大娘一顿棍棒打了出来,身上旧伤未去,又添新伤。

好不容易撑着一口气回到家,才进了院子就被媳妇臭骂一顿,骂他一天到晚衣服不洗饭不做,说是挣钱雇婆子干活,结果钱也没见着,干活的婆子也没见着,把他骂了个狗血喷头,才叫他赶紧去洗衣裳。

黄丫爹生怕再挨一顿揍,只得忍气吞声去干活了。

他一边搓着衣服,一边琢磨,这菜谱是云儿亲手交给他的,难道拿错了?

想到那白花花的银子,黄丫爹就忍不住想再去找云儿。

可是之后几次,他压根就见不到云儿的面。

梅源记里人多势众,他不敢去,武家烧饼店虽然人少,但是武大娘以一当十,他根本惹不起。

挨了几次擀面杖以后,黄丫爹终于放弃了寻找云儿的想法,老老实实地回家当起了二十四孝丈夫。

梅娘等人压根就没把黄丫爹的事情放在心上,最近都在忙着研究月子餐。

桃娘晚间去杏娘那里帮忙,白日里忍不住就会说起那小小的婴儿是多么可爱,昨天会吹泡泡了,今天会笑了,说起来就是一副眉飞色舞的模样。

女人多的地方,一提起孩子就热闹非凡,梅娘正好有月子餐的经验,说给桃娘听,其他人也跟着学,这几日每天都会学几道适合产妇吃的菜。

这日桃娘到了店里,就拿出一包东西给梅娘看。

“梅姑娘,您瞧瞧这是什么?”

梅娘一看,不由得眼前一亮。

“这是花胶,成色还不错,你从哪里得来的?”

桃娘说道:“我姐夫听说南方的女子坐月子都吃这个,可我家里人都不会做,姐夫就让我来找你请教一下。”

梅娘笑着接过来:“金祥倒是个有心的,这花胶对产妇极好的,只是咱们北方不容易得,这个炖汤的时候放几个就可以了。”

怕桃娘学不会,梅娘索性拿出来几个花胶,当场做给她看。

花胶用水泡发过夜,剪成小块,放入砂锅中炖煮。

将猪肚洗干净,加入料酒和姜片,冷水下锅,焯水后捞出洗干净,用斜刀把猪肚切成条状。

待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去。

汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味即可。:,m..,.