第033章 荷叶鸡(1 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 8739 字 2023-08-16

青玉不敢怠慢,忙说道:“回夫人的话,是茶房预备的。”

“茶房!?”蒋夫人一听更是惊愕万分。

茶房不就是烧水泡茶的地方吗?因为工作实在是太简单,只有几个小丫头烧水而已,她们怎么会做出这样好吃的东西?

“快去叫人过来,问清楚这到底是怎么回事!”

蒋夫人为了宝贝女儿的及笄礼,已经用尽了心思,谁知还是差点儿没招待好这些贵夫人。要不是有这牛奶茶兜着,只怕明日外头就知道,那些夫人在她家连饭都没吃饱了!蒋夫人又是震惊,又是庆幸。

还好有这牛奶茶救场!

厨房里,管事媳妇收拾完东西,才想起被丢在茶房的梅娘。她让小丫头去账房领二两银子送去,顺便把梅娘带出去。

这个小厨娘既然是老爷请来的,赏她二两银子也算是给足面子了。梅娘和云儿才走到门口,就被一个焦灼的声音喊住了。

"前面那位可是梅姑娘?还请留步!"

青玉飞奔而来,见她停下脚步,顿时喜形于色。方才对梅娘连正眼都不看一眼的大丫鬟,此刻向梅娘深深施礼。

"梅姑娘,我们夫人有请。"

云儿忍了半日的气,小声说道:“宴席都摆完了,还叫我姐姐去做什么?”梅娘拉住云儿,向青玉点点头。

"劳烦姐姐带路。"

一路进了内院,蒋夫人正在花厅乘凉。直到这时候,她才抽空儿喝了一杯奶茶。

虽然冰奶茶已经被抢光了,到她这里只能尝尝那些老夫人喝过的热奶茶,可这奶茶已经放凉了,一入口依然香醇无比。

她只喝了几口,就知道客人们为什么对这茶赞叹不已了。绵滑柔软,香醇可口,实在是好喝!

梅娘进了花厅,见一个衣着华贵的中年妇人坐在中间,身旁一众丫鬟婆子服侍,便知道这是蒋夫人了。

"梅娘见过蒋夫人。"

蒋夫人端详了她片刻,不由得暗暗点头。果然是个聪慧灵透的姑娘,难怪能做出这样的美味。

“梅姑娘不必多礼。”她抬手示意梅娘起身,看向桌上的茶壶,“请梅姑娘过来没有什么旁的事,只是想问问,这茶叫什么名字

?"

梅娘说道:“这是奶茶,由牛奶和茶叶煮成的,加了红豆就是红豆奶茶,加了绿豆就是绿豆奶茶。"

蒋夫人忍不住问道:“牛奶和茶一起煮?你是怎么想到的?”

牛奶就是牛奶,茶叶就是茶叶,谁会想到把这两种东西放在一起煮?

梅娘答道:“我从前听说过西域人会拿牛奶和茶叶一同煮,制成一种叫奶茶的饮品,所以就试着煮了一下。”

蒋夫人恍然大悟,难怪她没听说过这东西,敢情这是西域传进来的。既知道了这奶茶的名字和来历,蒋夫人也就松了口气。

方才那些夫人追问她这奶茶的做法,她都含糊应付过去了,以后再遇到她们,她就知道怎么说了。

“难怪老爷特意荐了你来,果然有几分本事。”蒋夫人满意地点点头,对青玉说道,“你带她下去,厚赏。"

梅娘行了礼谢过蒋夫人,随着青玉出去。

青玉一路走,一路笑道:“茶房那几个小丫头可托了你的福了,今日茶点做得好,连她们都多得了不少赏钱呢。"

梅娘微笑说道:"姐姐过奖了。"

那几个小丫头待她也很好啊,要不是她们帮忙,她哪里做得出奶茶来?青玉让账房封了四十两银子,给了梅娘,又叫管家备马车送梅娘回去。直到上了车,云儿才说道:“二姐,你真厉害!”

把她们赶去茶房,梅娘竟然也能用奶茶嬴得那些客人的赞赏。云儿一路激动不已,强忍着才没有跳起来,到现在才敢开口说话。此时此刻,她望着梅娘,满眼都是小星星。

梅娘摸摸她的头,笑眯眯地说道:"机会总是留给有准备的人,云儿,你也要努力才是。"

云儿用力点头:“二姐你放心,我一定会努力的!”

她要像梅娘一样,做出很多很多好吃的!

这日早上武大娘卖完烧饼就出门了,临近午时才回来。武鹏他们正在家等得有些担心,见她回来都迎了上去。

"娘,你去哪儿了?怎么这么久才回来?"

"去买菜遇见你王婶了,她说看见南街那边有卖新鲜莲蓬的,我就跟她一起去了。"武大娘把手里的鸡递给武鹏,

又笑着喊武兴,"兴儿,我还买了荷叶,你拿去洗了,回头咱们晒荷叶茶喝!"

云儿听了也过来抢着干活,武大娘哈哈笑道:"你快去熬你的果酱去,这里不用你!"

梅娘见她自打进了屋,笑声就没停过,便问道:“娘怎么这么高兴,可是听见什么好消息了?”

“可不是好消息吗?还是天大的好消息!”武大娘往桌旁一坐,喝了口凉茶,笑眯眯地说道,“我听你王婶说,梁家那婆子走夜路走得多了,前几日崴了脚,一直出不了门呢!”

那天夜里她没打到梁付氏,心里还有些耿耿于怀。

现在听说梁付氏崴脚受了伤,武大娘格外高兴。

这就叫恶有恶报!

武兴一边整理荷叶,一边说道:“我说这几天没见过那老太婆呢,原来是走不动路了!”武大娘和梅娘心照不宣地互相看了一眼,都忍不住笑了。

武大娘便说道:“今日吃鸡,梅儿,你想怎么做?”

一说到吃,武兴就来精神了,也不等梅娘回答,就抢着说道:"黄焖鸡,烤鸡,都行啊!"

梅娘却摇摇头,说道:“今天太热了,做哪些怕你们吃了上火,还是做荷叶鸡好了。”

"荷叶鸡?那是什么?"武兴好奇地问道。

梅娘笑道:“你来帮我烧火,我就告诉你。”

武兴听了,果真走了过来,给梅娘打下手。

梅娘叫他把鸡内外都洗干净,切了几片姜,用酒、盐、酱油等调料抹匀,稍微腌制一会儿。

把洗净的香菇塞进鸡腹中,再用竹签把鸡肚扎紧缝好。

拿出一张大荷叶,将整只鸡包裹严实,上锅蒸小半个时辰。

武兴看着荷叶包,一脸不解。

"这就是荷叶鸡?原来这么简单啊。"