第113章 烤豆腐(1 / 2)

食全食美 少地瓜 9891 字 2023-08-15

“如无意外,今年腊月初应该还会在城外施粥舍药,届时大家伙儿一并凑份子。你若爱动弹,自己去露个脸儿最好,若懒怠去,打发下头的人在棚子外面挂上师家好味的幡子也是一样的。”

说这话的时候,窗外正下着鹅毛大雪,郑义脱了厚重的貂裘,跟庄掌柜一起挤在师家好味包厢内小火炉边,一边说话一边警惕地看着铁丝网上的豆腐干和年糕。

师雁行在对面调酱,“要辣不要?”

两个半老头儿齐刷刷抬头,“要!”“不要!”

话音刚落,都眯着眼对视,看向对方眼神中充满鄙夷和不可思议。

郑义仰着下巴瞅庄掌柜,“不能吃辣算什么男人!”

庄掌柜嗤笑出声,半点不受激,“打量自己还是年轻那会儿啊?月初是谁拉不……”

他突然想起来对面还一个黄花大闺女,老脸微红,别别扭扭改口,“是谁捂着胃哼哼来着。”

两人相识小二十年,交情匪浅,互揭老底毫不手软。

师雁行装没听见的,只似笑非笑瞅了郑义一眼,分别往两人跟前摆了两个小碟和毛刷子。

“等会儿鼓包了自己刷。”

豆腐干和白年糕受热后会慢慢膨胀,外酥内软,刷酱吃特别香。

这两位今天本来是定年货来的,顺便说说商会历年施粥舍药的事儿,见师雁行一家三口在那儿摆弄小吃,就顺口问了句。

“这啥?”

师雁行也真是顺口回了句,“烤豆干、烤年糕,吃吗?”

庄掌柜跟她没见过几回,还有些放不开,但郑义就不同了,他直接就挑了个好位置坐下,还要撵走好友。

庄掌柜:“……”

你要不要脸啊?

于是他也不走了。

好容易铁丝网上一块豆干烤鼓包,原本平整的表面开始龟裂,伴着细微的“噗嗤”声,隐约喷出白汽。

郑义和庄掌柜看看彼此,不约而同举起筷子,然而下一刻,就被师雁行抢走了。

她直接夹着豆干往自己碟子里用力一按,红棕色的酱料瞬间淹没了近球形的豆干,顺着撕裂的纹理直往下流。

师雁行顶着四只老眼火辣的注视,鼓起腮帮子吹了吹,“呼呼,嘶,真香,唔,就是里面有点烫。”

郑义:“……”

庄掌柜:“……”

这小不要脸的!

师雁行对此毫不内疚。

只要我没有道德,就永远不会被绑架。

都说尊老爱幼,论老,我两辈子加起来怕不是顶你们俩。

论幼,未成年人怕过谁?

抢了豆干后,师雁行心情大好,又拿过小本本来跟他们确认年货数量。

风干鸡鸭若干,五香、甜辣的香肠若干,再有熏制的腊肉等。

有自用的,包装可以简单点。

有要送人的,说不得要来个精包装,最好再搭配些诸如卤味啊蛋糕蛋挞之类的拳头产品。

因不少员工要回家过年,师家好味从腊月二十七开始就只开半天,但她表示还可以接少量订单。

郑义张口就要蛋糕。

“过年嘛,来个团圆糕,圆些大些才好,要三层的,大年三十当日不成的话腊月二十九也行。”

庄掌柜也说要。

师雁行想了一回,一只羊是赶,两只羊也是放,多烤几个蛋糕胚就是了。

左右他们都在城里,倒也不用担心配送和保管问题,就应了。

庄掌柜额外还要了几坛子泡椒萝卜丁和酸菜,“年前后少不得应酬,腻都腻死了,弄点爽口小酱菜吃吃正好。”

又嘿嘿笑,“我闺女有了身子,如今正爱吃酸的,那日我打发人从你这儿买了盘泡菜煎饺送过去,竟很受用。”

师雁行和郑义都道了恭喜,后者抱了一大罐油焖辣椒,配粥极好。

或是剁碎了与皮蛋同拌,加点醋,酸辣爽口,很下饭。

然后师雁行又向郑义下新一年的布料和缎带订单,向庄掌柜买新一月的粮食。

之前师雁行一直从另一家粮行进货,但入了商会后,庄掌柜表示可以给她更优惠的价格,并保证是当年新粮。

总有个先来后到,师雁行先去找了原来那家,问能不能更便宜。

对方大约是觉得师雁行都买了一年了,市面上应该也没有比他家更合算的了,就咬着没松口,只象征性地说若来日用的更多,还可以商量。

于是师雁行礼貌道别,转头就去找了庄掌柜这家不用商量的。

三人凑在一处你来我往互砍半日,又刷刷刷埋头写文书,并互为见证,当场签订新合同。

就这么会儿工夫,三方六份加起来数千两的买卖就达成了,还不用到处跑。

多省心!

师雁行看着墨迹未干的一摞合同,心想这就是热腾腾的GDP啊。

分别时,师雁行给两位商业合作伙伴兼忘年交包了好大一包豆腐干和年糕块,额外还有调制好的酱料,外加一罐自己煮的五香黄豆。

这玩意儿越嚼越香,下酒吃绝了。

庄掌柜道了谢,投桃报李,“过几日给你送些好牛肉来。”

师雁行惊讶道:“不是不让杀牛了么?”

作为重要生产资料,官方对牛肉买卖一项严苛,明文规定只有老牛和因意外死亡,或是重伤救治后仍不能恢复劳动力的牛才可以宰杀贩卖。

但老牛多难吃啊!

若等意外,又哪儿来那么多意外!

所以一直都有人打擦边,看牛长得差不多了,就故意弄点重伤。

衙门的人受了打点,自然睁一只眼闭一只眼。

奈何人心不足,出事了。

年关将至,大家都想犒劳自己,许多平时不舍得买的人也会咬牙买点牛肉。

一来二去的,牛肉竟不够卖的。

于是那牛贩子就被金钱冲昏了头,一个月内连杀四头牛!报上来的原因还都是摔死的。

衙门里的内应都不知该说什么好了。

你这不睁眼骗鬼呢嘛!

好歹遮掩一下啊。

那厮转头就被人检举了,苏北海下令严打了一回,如今风头正紧,原本似是而非能卖的牛,那些屠户也不敢宰了。

郑义笑道:“你也不看看他是做什么的,只管等着吃便罢,怕不是还有鹿肉、狍子肉呢。”

庄掌柜南来北往贩粮食,自己就有好几个农庄,挑地处偏僻的里面偷偷养了不少牛,官府根本不知道。

人嘛,就是这样,钱赚到了就什么都有了。

官府?律令?